COMPANY 会社概要

MESSAGE

食の現場からその先へ、
美味しさと「ありがとう」が
循環する未来を。

私は水産業界に身を置き、豊かな魚食の素晴らしさに深く触れる中で、「自分の手で、魚が持つ本当の美味しさと魅力を広く届けていきたい」という強い想いを抱くようになりました。

その後、魚惣菜専門店の店舗運営を通じて独立・法人化を果たし、地域のお客様と直接向き合ってまいりました。店頭で、お客様が「美味しい」と笑顔で喜んでくださる瞬間に何度も立ち会えた経験は、私たちの原点であり、今も変わらない大きな誇りとなっています。

現在は、これまで培ってきた惣菜店運営という「食の現場の目線」を最大限に活かし、業務用水産加工品の卸売業へと事業を拡大しております。

私たちの強みは、大阪の北部市場に近い立地を活かしたスピーディーな加工体制と、商品の特性に応じた先進的な冷凍技術（アルコール凍結など）を柔軟に使い分けられる点にあります。さらに、卸売のインフラと自社加工場を併設しているからこそ、一般的な既成のメーカー規格にとらわれない、現場ごとに寄り添った細やかな商品提案を可能にしています。

私たちが目指すのは、単なる水産物の取引ではありません。
調理現場の皆様が、その先にいらっしゃるお客様から「ありがとう」と言われ、その喜びの言葉が巡り巡って、私たちのもとにも届く――そんな温かい「ありがとうの循環」を、食に携わるパートナーとして共に創り上げていきたいと考えています。

「こんな商品があったら嬉しい」「厨房の仕込みを少しでも楽にしたい」など、どのような小さなお悩みでも構いません。まずはどうぞお気軽にご相談ください。皆様のビジネスに寄り添い、誠心誠意お手伝いさせていただきます。

代表取締役 浅井 佑紀